BẮT CƠM VỚI CACH LÀM THỊT GÀ RAM NGON

Với cách làm thịt gà ram này, món ăn của bạn sẽ giản dị với thịt gà thấm gia vị, thoang thoảng mùi gừng và cay nồng của hạt tiêu, làm món mặn ăn với cơm rất ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 400g thịt gà phi lê
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Tỏi, hành khô, muối, đường nâu, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm
- Tiêu đen còn nguyên hạt.

Cách làm thịt gà ram:

Bước 1:

- Hạt tiêu đen giã thô.

Bước 2:

- Gừng, tỏi, hành khô cạo vỏ, giã nhuyễn.

Bước 3:

- Gà rửa sạch, bỏ da, dùng dao bén thái thành từng lát vừa ăn. Ướp vào đĩa thịt gà một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút. Bạn không nên ướp chung với tỏi và hành, vì khi rán sẽ rất nhanh cháy.

Bước 4:

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, cho gà vào rán sơ đến khi vàng đều hai mặt, vớt gà ra đĩa để riêng.

Bước 5:

- Tiếp theo dùng lại chảo đó, phi hành, tỏi thơm, cho thêm gừng, hạt tiêu giã thô và gà vào đảo cùng. Thêm hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường nâu vào chảo thịt gà đảo đều, đậy kín nắp, thịt gà sẽ ra nước. Nếu trong khi đun cạn nước bạn có thể cho vào chảo một ít nước lọc, đun sôi ở lửa nhỏ để thịt gà thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 6:

- Đun đến khi thịt gà cạn hết nước, tắt bếp, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu còn lại lên bề mặt thịt gà, dùng kèm với cơm trắng.

Vậy là chúng ta đã thành công với cách làm thịt gà ram này rồi, chúc các bạn ngon miệng nhé!!! 

Share on Google Plus

Tác Giả Unknown

Thời trang starlove - Chuyên cung cấp thời trang nữ đẹp : váy đầm đẹp, , váy đầm dạ hội , váy đầm dạo phố, váy đầm xòe... cao cấp với giá cả phù hợp với mọi người.Hãy nhanh tay gọi ngay cho Starlove theo Hotline 0963.029.702 Ms.Thủy để được sở hữu những chiếc váy đầm này nhé!!!